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Aktuelles

Liebe Gäste,

herzlich Willkommen im Restaurant Herzig!

Wir freuen uns Sie von Mittwoch bis Samstag ab 18.00 Uhr bei uns begrüßen zu dürfen!

Ihre Reservierung nehmen wir gerne online, via Email oder unter +436641150300 (in der Zeit von 12-22 Uhr) entgegen.

Alles Liebe
Saskia & Sören Herzig


BISTRO: Mittwoch & Donnerstag
FINE DINING : Mittwoch-Samstag

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herzlich Willkommen im Restaurant Herzig!

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Ihre Reservierung nehmen wir gerne online, via Email oder unter +436641150300 (in der Zeit von 12-22 Uhr) entgegen.

Alles Liebe
Saskia & Sören Herzig


BISTRO: Mittwoch & Donnerstag
FINE DINING : Mittwoch-Samstag

In den Hallen des ehemaligen Dorotheum-Fünfhaus schuf Sören Herzig einen Ort, in dem zahlreiche Einflüsse aufeinandertreffen und die einzigartige, explosive Herzig-Mischung entsteht:
Unkomplizierte Menüs – abgeschmeckt mit der charakteristischen „Herzig-Note“, einer Prise Witz und einer guten Portion Charme zum gelungenen Fine-Dining Abend.


About

In den Hallen des ehemaligen Dorotheum-Fünfhaus schuf Sören Herzig einen Ort, in dem zahlreiche Einflüsse aufeinandertreffen und die einzigartige, explosive Herzig-Mischung entsteht:
Unkomplizierte Menüs – abgeschmeckt mit der charakteristischen „Herzig-Note“, einer Prise Witz und einer guten Portion Charme zum gelungenen Fine-Dining Abend.

Philosophie






HERZIGS FINE DINING

Unsere Küche ist originell, präzise und durchdacht. Jedes Gericht wird mit Sorgfalt und Liebe zum Detail entwickelt. Aromen, Texturen und Techniken werden geschickt kombiniert, um einzigartige Geschmackserlebnisse zu schaffen. Jeder Bissen ist eine harmonische Komposition aus sorgfältig ausgewählten Zutaten. Unsere Kreationen überraschen und begeistern die Sinne. Qualität und Genauigkeit sind uns in der Zubereitung wichtig. Wir legen Wert auf hochwertige und frische Zutaten. Sören Herzig und sein Team erforscht ständig neue Techniken und Trends. Präzision und Perfektion sind uns beim Kochen wichtig. Wir möchten unseren Gästen eine unvergessliche kulinarische Reise bieten.


Unsere Weinkarte ist eine wahre Schatzkammer für Weinliebhaber. Sie bietet eine exquisite Auswahl an Weinen aus renommierten Weingütern weltweit. Jede Flasche wurde sorgfältig ausgewählt, um unsere anspruchsvolle Küche perfekt zu ergänzen. Unsere Weinkarte umfasst erlesene Weißweine, elegante Rotweine, spritzige Schaumweine und süße Dessertweine. Wir legen Wert auf Weine, die ihre Herkunft und Terroir deutlich zum Ausdruck bringen. Erleben Sie eine faszinierende Weinreise in unserem Restaurant, begleitet von Kenntnis und Leidenschaft.



Philosophie


HERZIGS FINE DINING

Unsere Küche ist originell, präzise und durchdacht. Jedes Gericht wird mit Sorgfalt und Liebe zum Detail entwickelt. Aromen, Texturen und Techniken werden geschickt kombiniert, um einzigartige Geschmackserlebnisse zu schaffen. Jeder Bissen ist eine harmonische Komposition aus sorgfältig ausgewählten Zutaten. Unsere Kreationen überraschen und begeistern die Sinne. Qualität und Genauigkeit sind uns in der Zubereitung wichtig. Wir legen Wert auf hochwertige und frische Zutaten. Sören Herzig und sein Team erforscht ständig neue Techniken und Trends. Präzision und Perfektion sind uns beim Kochen wichtig. Wir möchten unseren Gästen eine unvergessliche kulinarische Reise bieten.
Unsere Weinkarte ist eine wahre Schatzkammer für Weinliebhaber. Sie bietet eine exquisite Auswahl an Weinen aus renommierten Weingütern weltweit. Jede Flasche wurde sorgfältig ausgewählt, um unsere anspruchsvolle Küche perfekt zu ergänzen. Unsere Weinkarte umfasst erlesene Weißweine, elegante Rotweine, spritzige Schaumweine und süße Dessertweine. Wir legen Wert auf Weine, die ihre Herkunft und Terroir deutlich zum Ausdruck bringen. Erleben Sie eine faszinierende Weinreise in unserem Restaurant, begleitet von Kenntnis und Leidenschaft.




Food = Art


Herzig bietet eine Symbiose aus feiner Kulinarik und präsenten Kunstobjekten. Unter anderem sind Werke der Künstler Peter Jellitsch und Clemens Wolf ausgestellt.

Artwork: Peter Jellitsch
Mittwoch - Samstag 18.00 -22.00






Unsere Mitarbeiter stehen Ihnen für schriftliche und telefonische Anfragen von Mittwoch bis Samstag von 11.00 bis 23.00 Uhr gerne zur Verfügung.



Vegetarische Option sowie Änderungen
nehmen wir gerne bei Voranmeldung an!
Bitte geben Sie uns auch Allergien & Unverträglichkeit bei der Reservierung bekannt!
Leider ist es uns nicht möglich unser Menü vegan zu servieren.

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage per Email !


MITTAGSLUNCH & TAKE AWAY gibt es vorerst nicht mehr!



Für Gutscheine in Papierformat gerne Mi-Sa 15-22 Uhr bei uns im Haus vorbeikommen! Oder Email an servus@restaurant-herzig.at & wir senden Ihnen gerne Gutscheine per Vorauskasse zu!

Digitale Gutscheine sind unten rechts in der Ecke ganz unkompliziert zu bestellen.

Verfügbar sind Gutscheine in Wert von €20/50/100 und für großes Menü + Begleitung!

Hunde sind herzlich Willkommen,
bitte um kurze Bekanntgabe!


+436641150300
servus@restaurant-herzig.at

KONTAKT

Schanzstrasse 14 - 1150 Wien
MI - SA 18:00 - 22:00


+436641150300
servus@restaurant-herzig.at



16,5 Punkte im Gault Millau

89 Punkte im A la Carte Guide

3 Gabeln und 90 Punkte bei Falstaff

3 Kochlöffel im Aral Schlemmer-Atlas


Mittwoch - Samstag 18.00 -22.00






Unsere Mitarbeiter stehen Ihnen für schriftliche und telefonische Anfragen von Mittwoch bis Samstag von 11.00 bis 23.00 Uhr gerne zur Verfügung.



Vegetarische Option sowie Änderungen
nehmen wir gerne bei Voranmeldung an!
Bitte geben Sie uns auch Allergien & Unverträglichkeit bei der Reservierung bekannt!
Leider ist es uns nicht möglich unser Menü vegan zu servieren.

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage per Email !


MITTAGSLUNCH & TAKE AWAY gibt es vorerst nicht mehr!



Für Gutscheine in Papierformat gerne Mi-Sa 15-22 Uhr bei uns im Haus vorbeikommen! Oder Email an servus@restaurant-herzig.at & wir senden Ihnen gerne Gutscheine per Vorauskasse zu!

Digitale Gutscheine sind unten rechts in der Ecke ganz unkompliziert zu bestellen.

Verfügbar sind Gutscheine in Wert von €20/50/100 und für großes Menü + Begleitung!

Hunde sind herzlich Willkommen,
bitte um kurze Bekanntgabe!

+436641150300
servus@restaurant-herzig.at