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Aktuelles

Liebe Gäste!

Wir sind diese Woche Freitag & Samstag für Take Away für Euch da!

11.30 - 14.00 Uhr
16.00 - 18.00 Uhr


TAKE AWAY MENÜ:

Auf die Hand :


Black Tiger Roll mit Cole Slaw und Yuzu Mayo 12 €

Cheese Fries mit Röstzwiebeln und Spicy Mayo 8 €

Tsukune (japanische Fleischbällchen) 8 €


Für daheim zum erwärmen :


Topinambur Schaumsuppe 5 €

Kalbsschulter mit Schwammerlsoße und Spätzle 14 €

Hausgemachte Pasta mit Ragout 12 €

Spinatknödel mit Parmesansauce 10 €

Miso-Lachs mit Süßkartoffelstampf und Yuzu Beurre Blanc 14 €


Außerdem :


Hausgemachte Wachauer Marillenmarmelade 8 €

Hausgemachter Sobrasada Aufstrich 8 €

Braten Jus in Gläser 0,2 ltr 16 €

Herzig Schürze 49 €

Hausgemachte Kombucha / Limonaden

Gutscheine 50 € / 100 €









BETRIEBSURLAUB :
24. Dezember - 26. Dezember 2021
1. Jänner -18. Jänner 2022

SILVESTER

Gala Dinner mit exklusiven Weinen aus der Großflasche, Donauwalzer & Mitternachtssnack auf der Dachterrasse !

345 EUR

Gala Dinner inkl alkoholfreier Saftbegleitung
Mitternachtssnack & Donauwalzer auf unseren Dachterrasse

295 EUR

Aktuelles

Liebe Gäste!

Wir sind diese Woche Freitag & Samstag für Take Away für Euch da!

11.30 - 14.00 Uhr
16.00 - 18.00 Uhr


TAKE AWAY MENÜ:

Auf die Hand :


Black Tiger Roll mit Cole Slaw und Yuzu Mayo 12 €

Cheese Fries mit Röstzwiebeln und Spicy Mayo 8 €

Tsukune (japanische Fleischbällchen) 8 €


Für daheim zum erwärmen :


Topinambur Schaumsuppe 5 €

Kalbsschulter mit Schwammerlsoße und Spätzle 14 €

Hausgemachte Pasta mit Ragout 12 €

Spinatknödel mit Parmesansauce 10 €

Miso-Lachs mit Süßkartoffelstampf und Yuzu Beurre Blanc 14 €


Außerdem :


Hausgemachte Wachauer Marillenmarmelade 8 €

Hausgemachter Sobrasada Aufstrich 8 €

Braten Jus in Gläser 0,2 ltr 16 €

Herzig Schürze 49 €

Hausgemachte Kombucha / Limonaden

Gutscheine 50 € / 100 €









BETRIEBSURLAUB :
24. Dezember - 26. Dezember 2021
1. Jänner -18. Jänner 2022

SILVESTER

Gala Dinner mit exklusiven Weinen aus der Großflasche, Donauwalzer & Mitternachtssnack auf der Dachterrasse !

345 EUR

Gala Dinner inkl alkoholfreier Saftbegleitung
Mitternachtssnack & Donauwalzer auf unseren Dachterrasse

295 EUR

In den Hallen des ehemaligen Dorotheum-Fünfhaus schuf Sören Herzig einen Ort, in dem zahlreiche Einflüsse aufeinandertreffen und die einzigartige, explosive Herzig-Mischung entsteht:
Unkomplizierten Menüs – abgeschmeckt mit der charakteristischen „Herzig-Note“, einer Prise Witz und einer guten Portion Charme zum gelungen Fine-Dining Abend.

About

In den Hallen des ehemaligen Dorotheum-Fünfhaus schuf Sören Herzig einen Ort, in dem zahlreiche Einflüsse aufeinandertreffen und die einzigartige, explosive Herzig-Mischung entsteht:
Unkomplizierten Menüs – abgeschmeckt mit der charakteristischen „Herzig-Note“, einer Prise Witz und einer guten Portion Charme zum gelungen Fine-Dining Abend.

Philosophie






HERZIGS FINE DINING

Originell, präzise, detailverliebt und durchdacht.
Bestehende Regeln immer wieder zu durchbrechen, ist das Motto von Sören Herzig.
Detailverliebt und ausdrucksstark mit innovativen Kreationen und neu interpretierten Klassikern verleiht er seinen Gerichten eine sehr persönliche Handschrift. Sie lässt sich nicht in irgendwelche Normen pressen und widerspiegelt weltoffene Neugierde.


Die Weinkarte ist feinfühlig an den Stil der Küche angepasst und weit entfernt von einer üblichen, konventionellen Auswahl.
Der Gast wird nach Weinkategorien durch das Sortiment geführt, das für Weinenthusiasten so manche Entdeckung bereit hält: Spannende Weine, die man nicht überall findet.



Philosophie


HERZIGS FINE DINING

Originell, präzise, detailverliebt und durchdacht.
Bestehende Regeln immer wieder zu durchbrechen, ist das Motto von Sören Herzig.
Detailverliebt und ausdrucksstark mit innovativen Kreationen und neu interpretierten Klassikern verleiht er seinen Gerichten eine sehr persönliche Handschrift. Sie lässt sich nicht in irgendwelche Normen pressen und widerspiegelt weltoffene Neugierde.
Die Weinkarte ist feinfühlig an den Stil der Küche angepasst und weit entfernt von einer üblichen, konventionellen Auswahl.
Der Gast wird nach Weinkategorien durch das Sortiment geführt, das für Weinenthusiasten so manche Entdeckung bereit hält: Spannende Weine, die man nicht überall findet.




Food = Art


Herzig bietet eine Symbiose aus feiner Kulinarik und präsenten Kunstobjekten. Unter anderem sind Werke der Künstler Peter Jellitsch und Clemens Wolf ausgestellt, allesamt bereitgestellt von Kunstgalerist Clemens Gunzer.

Artwork: Peter Jellitsch

Mittwoch - Samstag 18.00 -23.00



Montag, Dienstag & Sonntag Ruhetag


Unsere Mitarbeiter stehen Ihnen für schriftliche und telefonische Anfragen von Mittwoch bis Samstag von 11.00 bis 23.00 Uhr gerne zur Verfügung.



Vegetarische Option oder Änderungen
nur mit Voranmeldung!
Bitte geben Sie uns auch Allergien & Unverträglichkeiten gerne vorab bekannt!



Gutscheine mit Wert 20 / 50 / 100 EUR bei uns im Restaurant erhältlich !


Wir freuen uns auf Ihre Anfrage per Email !


MITTAGSLUNCH & TAKE AWAY gibt es vorerst nicht mehr!


0664 1150 300
servus@restaurant-herzig.at

KONTAKT

Schanzstrasse 14 - 1150 Wien
MI - SA 18:00 - 23:00




BETRIEBSURLAUB :
24. Dezember - 26. Dezember 2021
1. Jänner -18. Jänner 2022
0664 1150 300
servus@restaurant-herzig.at

16 Punkte im Gault Millau

89 Punkte im A la Carte Guide

2 Gabeln und 88 Punkte bei Falstaff

3 Kochlöffel im Aral Schlemmer-Atlas

RESERVIERUNG


Mittwoch - Samstag 18.00 -23.00



Montag, Dienstag & Sonntag Ruhetag


Unsere Mitarbeiter stehen Ihnen für schriftliche und telefonische Anfragen von Mittwoch bis Samstag von 11.00 bis 23.00 Uhr gerne zur Verfügung.



Vegetarische Option oder Änderungen
nur mit Voranmeldung!
Bitte geben Sie uns auch Allergien & Unverträglichkeiten gerne vorab bekannt!



Gutscheine mit Wert 20 / 50 / 100 EUR bei uns im Restaurant erhältlich !


Wir freuen uns auf Ihre Anfrage per Email !


MITTAGSLUNCH & TAKE AWAY gibt es vorerst nicht mehr!


0664 1150 300
servus@restaurant-herzig.at